Poularde, Figue et Fruits secs, fine purée de Topinambour 19€ Filet de Canette au Miel, légumes glacés et croustillant Parmesan 18€ Variation de Chevreuil, Jardinière de légumes oubliés et son jus corsé 21€
Filet de Boeuf, Thym et Truffe, chips de Pomme de terre,Tomate confite 25€
