Le jardin d'herbes est un projet né en 2002 à l'initiative de François Kiener, chef du restaurant
l'auberge du Schoenenbourg.
Passionné depuis toujours par les qualités gustatives,
des herbes, F. Kiener a profité de l'engouement des palais envers celles-ci pour créer un véritable petit univers
de saveurs et de senteurs.
Vous trouverez dans ce jardin une 40aine d'herbes utilisées dans l'univers de la cuisine, du romarin, à la plante à coca "goût du soda" en passant par la demi-douzaine
de variétés de basilic.
Ce petit trésor de saveurs fait office d'oasis
dans le monde culinaire.
Quelques photos du jardin d'herbes
